香辣口水鸡

第一次下厨，从前到后折腾了一个小时。比较失误的就是鸡肉没有煮熟，按照菜谱上的说法先冷水入锅，大火煮沸转中火蒸10分钟再焖八分钟。等我搞完拆肉时发现还有血丝……悲剧，只好再上锅煮，做完之后鸡肉发柴，凑合吃吧。还有就是花生做成花生碎后就没有处理了，感觉用辣椒油再炒一下会更好吃~最后装盘完全没有人家那种感觉啊咖喱给给…

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